ご挨拶
清涼な八ヶ岳の南麓、小淵沢駅から徒歩５分、中央道小淵沢インターからクルマで５分というアクセス便利な地に残る築約百年の古民家です。
現代風へのアレンジなどは殆どせず、極力手が付けられていない当時のままの状態を維持しつつ、
「初めてだけど懐かしい」空間でゆったりとした時をお過ごしください。
「いまだけ、ここだけ、あなただけ」をコンセプトに、その季節に収穫できる八ヶ岳の食材を使い、
他では食べらない最中のおむすび「もなむす。」や赤いルバーブを使った「ルバーブ・ソーダ」など独自メニューのおもてなし料理の魅力をぜひご堪能ください。
料理以外にも様々な拘りがございます。
例えば、もなむす御膳に使われる器類はビートルズのクリスマスアルバム（ファンクラブ）のジャケットを作成したアーティストによる陶器を使用しています。
才能豊かな海外作家がイメージした「和」の器の独特な景色もお楽しみいただけますと幸いです。
隣接した蔵は20年の時を経て再興された岨菜童画館（そばなどうがかん）です。
食後には八ヶ岳の高原に住むという妖精をテーマとした童画を見ながら童心に返ってみてはいかがでしょうか。
このような時期でもあり、基本は土曜日日曜日のみの営業ですが、状況によりましては開店できない場合もございます。
インスタグラムやフェイスブックをご覧になってご来店ください。
